オーブン

こちらのキッチンで日本と一番違うのは、換気扇を含めた火元周りではないでしょうか。ガスではなく電気がほとんどで、ぐるぐると蚊取り線香のような電熱線が4つ付いています。そして下にオーブンがついているのが基本パターンです(左下の写真参照)。前述のように換気扇はありません。

オーブンを使ったことのなかったおかあさんです。最初は全く使わずにいました。でもこちらの友人に教えてもらって、一番最初にビスケットを焼きました。日本でいうとスコーンのようなもので、おやつではなく食事にとります。メープルシロップやブルーベリージャムをつけて食べるととてもおいしいです。ビスケットの他に、マフィンも焼くようになりました。どちらも市販の粉に水や牛乳などを混ぜて焼くだけなので、とても簡単です。朝、パンを切らした時などに気軽にオーブンで焼いて食べています。

そのうち、チーズケーキなど焼くようになりました。こちらは乳製品が安く、クリームチーズが一箱140円くらい、生クリームも200円以下で買えるし、簡単なのでよく焼きます。およばれした時のおみやげにもいいです。今後はオーブンを使ったお料理に挑戦しようと思ってます。
最初はこのオーブンをつかってました。ある日バナナマフィンを焼いたら突然右端のスイッチがスパークし、電熱線からもくもくと煙が上がってきました。マジで恐かったです。おかげで大家さんが新しい立派なオーブンに買い替えてくれました。

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