この気取った名前のページは、お料理の苦手なおかあさん(giko)が、渡米して以来覚えたお料理を紹介するものです。洋食メニューが多いですが、実際には子供が和食派なので、普段は和食のことが多いです。 材料は、アメリカで手に入るものを基本にしています。文中の１カップはアメリカサイズで、約230ccです。また、レシピの中には他の本や他の方のHP で紹介されているものが多数あるので、その場合は出典を載せておきますね。ぜひ出典元も御覧下さい！
|
いろいろ ムール貝のワイン蒸し レンズ豆のスープ 塩鮭 カリフォルニアロール |
Poultry（とり肉料理） タンドリーチキン チキンのトマト煮 手羽元のビネガー焼き カレーチキンサラダ、タラゴンチキンサラダ |
おやつ チーズケーキ チョコチップクッキー フローズンヨーグルト |